Stijl aromatisch

Thea Mantinia de grote zus van Mantinia Nasiakos. Als u houd van frisse wijnen met aciditeit. Dit is finesse top top top wijn

Deze wijn is gemaakt van 2 druiven variëteiten 60% Assyrtiko en 40% Moschofilero. De gekozen wijngaard voor de Assyrtiko ligt op een hoogte van 500 meter op de hellingen van het bergachtige Neméa, de Moschofilero op en hoogte van 650 meter op de hellingen Zevgolatio gebergte in het Appellation gebied Mantinia met een Klei bodem. Er is een microklimaat met harde winters en koele zomeravonden, dankzij de hoge hoogte, gaan de druiven langzaam rijpen, waardoor ze perfect verzadigd worden, hun zuurgraad behouden en de kenmerkende smaken en aroma's van deze druivenrassen volledig ontwikkelen.

Gedistilleerd uit de volledige Muscat druif, en niet enkel de schil zoals bij de meeste grappa’s. Zo wordt het aromatische karakter van de Muscat druif behouden.

Gedistilleerd uit de volledige Cabernet Sauvignon druif, en niet enkel de schil zoals bij de meeste grappa’s. Zo wordt het aromatische karakter van de Cabernet Sauvignon behouden.

Gedistilleerd uit de volledige Cardonnay druif, en niet enkel de schil zoals bij de meeste grappa’s. Zo wordt het aromatische karakter van de Chardonnay behouden.

Samos Nektar is dikwijls bekroond met veel prijzen op internationale wijnbeurzen en wijnconcoursen.

Metaxa 5 * is onmisbaar! Het is een eenvoudige klassieker. Geniet van de soepele en zachte smaak.

Metaxa 7 * is een zeer geavanceerde lid van de Metaxa familie. De fles is geïnspireerd door oude Griekse vazen, zogenaamde amfora, die werden gebruikt voor het vervoer van wijn en gedistilleerde dranken.

Een overheerlijke natuurlijk zoete witte wijn van 90% Assyrtico, 5% Athiri en 5% Aidani druiven. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken van gemiddeld 100 jaar oud, uit wijngaarden in de dorpen Megalochori, Pyrgos, Exo Gonia en Akrotiri. De bodem is vulkanisch en het klimaat mediterraans. De druiven worden na het plukken gedurende 9 tot 15 dagen door de zon gedroogd op speciale rieten matten om het sap te laten verdampen, het gewicht te laten verliezen, en hun hoeveelheid suiker, zuurtegraad en smaken te concentreren. De vinificatie van de wijn en het einde van de fermentatie wordt onder constante temperatuur van 22° en gedurende 4 maanden bewerkt, waarna de wijn wordt overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225L en verouderd voor 90 maanden.

Is het oudste en het meest vooraanstaande lid van de familie Metaxa. Het bedrieglijk eenvoudig, stijlvol design onthult haar rijke karakter met al het vertrouwen in haar ouderdom. De intense donkere, oranje kleur is een van Metaxa’s meest exquise en oudste destillaat, met een gemiddelde leeftijd van 20 tot 30 jaar oud. Deze combinatie produceert een groot kwaliteitsproduct met een fijne neus en een zachte smaak.

Is een zeer volwassen en goed gerespecteerd lid van de Metaxa familie. Haar onderscheidend keramische fles werd geïnspireerd door de oude Griekse ontwerpers afkomstig van het eiland Rhodos. In de fles zijn destillaten aanwezig tot 15 jaar oud, de jongste is meer dan 8 jaar oud.

De « Samos Nectar Vintage 1980 " heeft een diep oranje kleur. De groene tinten en de aanwezigheid van dikke tranen in het glas laten het onderhoud van jeugdigheid zien, zelfs na 33 jaar eikenvaten.