Tetura likeurTeleion (Code: )

Distellerie: Gatsios familie

Inhoud: 0,70 L

Naam: Tetura likeurTeleion

Origine: Epirus region. Tentura is een authentieke donkere kaneellikeur uit de stad Patras in het noordwesten van de Peloponnesos. Zelfs bij de Grieken is dit drankje nog relatief onbekend. Het heeft een zoete, kruidige smaak van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel met de uitgesproken smaak van de zoete dessertwijn Mavrodaphne. De geschiedenis van deze likeur gaat terug naar eind 18e of begin 19e eeuw. Er zijn zelfs recepten gevonden van een soortgelijk drankje uit de 15e eeuw.

Serveer: Het drankje wordt meestal gedronken als digestief. Een goede combinatie met een kop koffie of sterkere espresso. Deze likeur heeft doorgaans een alcoholpercentage van 24%. Her en der zie je Tentura al terug op de digestievenkaart- en drankenkaart van Griekse restaurants in Belgie.